■めかじきのしょうが風味照り焼き■
junko0713 @cook_40047718
しょうが焼き風の甘辛味で、ご飯がどんどん進みますよ。
このレシピの生い立ち
急にお魚が食べたくなりお得だっためかじきを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはせん切りにし、器に盛る。めかじきは横に幅1cmに切り、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
小さめの器に、合わせ調味料を作る。
- 3
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、めかじきを入れ、2分ほど炒める。
- 4
全体に焼き色がついたら、合わせ調味料を加えてからめる。
- 5
汁けがほとんどなくなったら、キャベツの上に盛ります。
コツ・ポイント
めかじきは棒状に切ってから焼くと、食べやすいうえに、火の通りが速くなります。
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