フェタチーズでクリーミーなカレー♡
チキンを加えても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
フェタチーズの消費方法を考えていて考案しました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いていちょう切りに。インゲンと一緒にさっと茹でます。
玉ねぎはみじん切り、フェタチーズは一口サイズに。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを透明になるまで炒めたら、1とカレーパウダーを加え、更に炒めます
- 3
カレー粉がよく混ざったら、一旦火を止めて、フェタチーズを追加。全体によく行き渡ったところでお水50ccを加え再び中火。
- 4
チキンブイヨン、マヨネーズ、牛乳、塩胡椒(分量外)、ローリエを加えて、焦がさないように時々混ぜながら加熱します。
- 5
味見をして完成！
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