鶏胸肉とレンコンのゴマ味噌煮
三谷武司 @cook_40052051
お酒にもあいます！！
このレシピの生い立ち
クックパッドの、さくら0929さんの、”豚肉とレンコンのゴマ味噌炒めを、参考に作らせていただきました。
鶏胸肉とレンコンのゴマ味噌煮
お酒にもあいます！！
このレシピの生い立ち
クックパッドの、さくら0929さんの、”豚肉とレンコンのゴマ味噌炒めを、参考に作らせていただきました。
作り方
- 1
鶏肉は、薄く削ぎ切りにし、一口大の大きさに切ります。
- 2
レンコンは、洗い薄切りにし、袋に入れ、酢をかけ5分置いておきます。
- 3
ネギは、斜め切りにし、水にさらしておき、水菜は、3センチでザク切りにし、もやしは、洗っておきます。
- 4
小鉢に、ダシの材料を混ぜます。
- 5
フライパンに、油をひき、肉を炒め、色が変われば、レンコンを入れて、炒めます。
- 6
レンコンに、火が通れば、水菜、ネギを入れます。
- 7
全体に、火が通れば、もやしと、ダシを入れて、よく混ぜ合わせ、お皿に移して、完成
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