コストコマッシュdeヘルシーポテトサラダ

おまめ1号
おまめ1号 @cook_40066993

マヨネーズの代わりにヨーグルト♪じゃがいもの代わりにコストコのフローズンポテトを使用で時短&ヘルシーなポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
ブルガリアプレーンヨーグルトを使うレシピを考えました。冷凍庫に残っている、コストコのマッシュポテトを使うことで時短&ヘルシーに♪

コストコマッシュdeヘルシーポテトサラダ

マヨネーズの代わりにヨーグルト♪じゃがいもの代わりにコストコのフローズンポテトを使用で時短&ヘルシーなポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
ブルガリアプレーンヨーグルトを使うレシピを考えました。冷凍庫に残っている、コストコのマッシュポテトを使うことで時短&ヘルシーに♪

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材料

3人分
  1. マ ピューレのフローズンポテト 6個
  2. 50cc
  3. ブルガリアヨーグルト 60g
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. きゅうり 1本
  6. ベーコン 3枚
  7. 1個
  8. レタス 2枚
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    コストコのマピューレを6個、水50ccを蓋付の耐熱容器に入れレンジで3分加熱する。

  2. 2

    きゅうり→薄切り塩をして絞る。ベーコン→切って焼く。卵→といて焼き切る。レタス→適度な大きさにちぎる。

  3. 3

    ①のマピューレにブルガリアヨーグルトを加え混ぜる。②のきゅうり、ベーコン、卵、塩こしょうを加えさらに混ぜる。

  4. 4

    レタスをお皿にひき、③を盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズを加えてください。

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おまめ1号
おまめ1号 @cook_40066993
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主婦歴20年目にはいりました。主人、大学生の娘、高校生の息子、主人のお母さん5人家族ですが息子は寮生活。さみしいですが大会のある昼食は愛情弁当作って持っていきます♪子供に手がかからなくなったので最近正職員に転職。仕事が忙しくなり、週末の作りおきにハマってます(^‐^♪
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