トマトとベーコンの簡単リゾット風ご飯。
ラビー @rabysan
レンジ調理で簡単美味しい一人分ご飯が出来ます！トマトとチーズの風味がたまらない。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ったものが簡単で美味しかったのでレシピにしてみました。リゾットを食べたかったのですが、玉ねぎやにんにくをみじん切りにするのが億劫で省きました。
トマトとベーコンの簡単リゾット風ご飯。
レンジ調理で簡単美味しい一人分ご飯が出来ます！トマトとチーズの風味がたまらない。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ったものが簡単で美味しかったのでレシピにしてみました。リゾットを食べたかったのですが、玉ねぎやにんにくをみじん切りにするのが億劫で省きました。
作り方
- 1
トマトは大きめのざく切りに。ベーコンは7ミリ幅に切る。
- 2
深めの耐熱容器に●の材料を入れて軽く混ぜ合わせる。その上にトマトを乗せる。
- 3
手順2の容器に食品ラップをかけて、電子レンジ600wで3分30秒加熱する。
- 4
手順3を軽く混ぜ
、お皿に盛り付けて粉チーズ適宜を振り(分量外).粗挽き黒胡椒、パセリを散らして完成。
コツ・ポイント
※レンジ加熱後の容器は熱くなっているので注意して下さい。
※パセリは生のものがあれば良いですが、レシピでは乾燥したものを使っています。乾燥パセリの作り方はこちらです。(レシピID:17354874 パセリを保存する。)
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