♡揚げなすのピーマンソースがけ
さにパン @cook_40078358
揚げなすをおいしくいただきましょう．ピーマンがいっぱい食べられます．
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん食べたくて作りました．
アプリでひらく作り方
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ピーマンを５ｍｍ角くらいに切って油をしいたフライパンで炒めます．しょうゆ，酒，オイスターソース，水を混ぜておく．
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- 2
混ぜたところに炒めたピーマンを入れ混ぜます．
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- 3
なすは縦半分に切ってなすのがくを除いてナスは縦に４本切り込みを入れて，油で揚げます．
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- 4
なすを菜箸でさわってやわらかいようならペーパーの上に揚げます．
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- 5
なすを皿に盛りピーマンソースをかけて頂きます．
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コツ・ポイント
簡単な調理なのにとってもおいしいです．
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