ご飯がすすむ！お酒もすすむ！ナス炒め☆
boys☆mam @cook_40064107
しっかり味でおかずはもちろん、お酒のおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
調味料をチョイ足ししながら作ったら思いのほか美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口大に切り、水につけておく。
○の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら水気をきったなすを入れてじっくり炒める。(弱めの火加減で)
- 3
なすがしんなりしてきたら○の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
仕上げにいりごま、ネギをちらして出来上がり☆
コツ・ポイント
サラダ油をゴマ油にしても☆
なすはじっくり炒めた方が美味しく仕上がりますよ(^^)
砂糖の量はお好みで足してみてください。
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