唐揚げ粉で簡単！絶品カルボナーラ
m25mama @cook_40158141
面倒なホワイトソースがあっという間！時間が無くてもささっと出来ちゃう！
5/1人気検索トップ10入りしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
テレビで唐揚げ粉でカルボナーラを作れるというのを観て、自己流にアレンジしてみました(*^^*)
唐揚げ粉で簡単！絶品カルボナーラ
面倒なホワイトソースがあっという間！時間が無くてもささっと出来ちゃう！
5/1人気検索トップ10入りしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
テレビで唐揚げ粉でカルボナーラを作れるというのを観て、自己流にアレンジしてみました(*^^*)
作り方
- 1
ベーコンは短冊切りにし、玉ねぎを出来るだけ細かくみじん切りする。
ツナ缶の油を軽くきっておく。 - 2
フライパンにバターを引いて、玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒める。
飴色になったらOK - 3
ツナ、ベーコンを追加してベーコンに火が通るまで炒める。
- 4
唐揚げ粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、混ざったら牛乳を流し入れ、とろみが出てくるまで弱火で煮る。
- 5
火を止め、細かくちぎったチーズを余熱で溶かしながら、茹でたパスタを加える。
- 6
パスタに味が絡まったら緩めに茹でた温泉卵を上から乗せて完成です(^-^)v
コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めることによって甘味が出ます。隠し味として使っているので出来るだけ細かくみじん切り！
塩こしょうは多目に入れるぐらいの方が味がしっかりしてちょうど良いです(^-^)
お好みでアスパラやマッシュルームを入れてみて下さい！
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