ほうれん草卵ソテー。
komokuu @cook_40070571
ほうれん草が冷蔵庫にあったら是非作ってみてください(^^旦那も子供も大好きなほうれん草ソテーです♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたメニューが、今では旦那の大好物♡
ほうれん草卵ソテー。
ほうれん草が冷蔵庫にあったら是非作ってみてください(^^旦那も子供も大好きなほうれん草ソテーです♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたメニューが、今では旦那の大好物♡
作り方
- 1
ほうれん草は洗って5〜6cmのざく切り。
卵2個割って醤油を入れ混ぜておく。 -
- 2
椎茸はは厚めにスライス。
-
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、椎茸を炒める。（中火）
-
- 4
ほうれん草も入れて炒め、水分が飛んだら塩コショウする。
-
- 5
溶き卵を入れて混ぜないように卵に火を通す。※数回箸で卵を馴らす感じに。
-
- 6
最後にバターを入れて溶けたら完成。
-
コツ・ポイント
キノコはお好きなものを。
バター少なめで作ってます。好きな方はオリーブ油をバターに代えても(^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18386456
