大量ゴーヤは漬物風に
ビールのお供に・・・
ごはんのおかずに・・・
このレシピの生い立ち
今年ゴーヤが大量にできたので、たくさん食べれるようにつまみにしたよ
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ってから、さらに１センチ幅に切る
- 2
鍋に★の材料を入れ、煮たてる
- 3
鍋に★の材料を煮立てる
- 4
煮立ったら、ゴーヤを投入。 弱火で２０分ほど煮たら、火を止めて、さます
- 5
３０分ほど冷ましたくらいでもう一度煮る。
（何回もくりかえすとにがみはかなりなくなってしまいます）
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