ネギとキノコの甘辛いため
はまんママ @cook_40050915
甘辛い野菜炒めです。旦那さまの大好物♪
このレシピの生い立ち
昔本に載っていたレシピのアレンジです。
本当はポークソテーの上にかけるソースの味付けだったのですが
なかなか豚ロースを買えないので豚こまで野菜炒め風にアレンジ。
味付けもより簡単にしています☆
ネギとキノコの甘辛いため
甘辛い野菜炒めです。旦那さまの大好物♪
このレシピの生い立ち
昔本に載っていたレシピのアレンジです。
本当はポークソテーの上にかけるソースの味付けだったのですが
なかなか豚ロースを買えないので豚こまで野菜炒め風にアレンジ。
味付けもより簡単にしています☆
作り方
- 1
フライパンを火にかけ、油をしきショウガを入れる。
- 2
ショウガの香りがしてきたらネギを入れ、
しんなりしてきたら肉を入れて炒める。 - 3
肉の色が変わってきたら、キノコを入れ◎も入れ混ぜながら炒めて水分を飛ばす。
キノコは大体合うのであるものでＯＫです。 - 4
合わせ調味料が半分くらいの量になって全体に味がなじんだら出来上がりです。
コツ・ポイント
ネギはニラでもいいです。玉ねぎは甘くなって気持ち悪くなったので代用不可^^。
とりあえずキノコとネギとお肉があれば出来ちゃう我が家のおたすけメニューです。
ピーマンや人参を入れれば彩りも綺麗ですよ。
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キャベツ・玉ねぎ・キノコ入り豚丼 キャベツ・玉ねぎ・キノコ入り豚丼
炒めるだけで簡単。味付けは焼肉のタレでOKですが、今回は生姜焼き風の味付けをアップしました。旦那も子供も大好物です。
KENIKONG -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18390250
