煮込まないチキンカレー

りーりんのお家レシピ
りーりんのお家レシピ @cook_40141926

早い!おいしい!簡単!
煮込んでないけど、煮込んだみたいな
出来上がり♪
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単で早く、美味しく作ってみました。

煮込まないチキンカレー

早い!おいしい!簡単!
煮込んでないけど、煮込んだみたいな
出来上がり♪
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単で早く、美味しく作ってみました。

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材料

2~3人前
  1. 鶏肉 1枚
  2. 玉ねぎ 大1
  3. しめじ 1パック
  4. にんにく 1~2片
  5. カレールウ 半分(1パック)
  6. チャツネ 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ラムマサラ 小さじ1~2
  9. 水または、お湯 400~500ml

作り方

  1. 1

    肉・玉ねぎは
    薄めにきって置く。

  2. 2

    鶏肉を炒めたら
    玉ねぎを炒めながら
    すりおろしニンニクも、入れる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなり
    するまで炒めたら
    しめじ・チャツネを
    入れる。

    ここまで10分ぐらい

  4. 4

    薄く切った、ルウを入れ混ぜる。

    2~3分

  5. 5

    ルウが混ざったら~
    少しづつ水を入れながら好みの濃さに
    調節して下さい。

    2~3分

  6. 6

    砂糖・ガラムマサラを入れたら
    出来上がり♪

コツ・ポイント

豚・肉の薄切りでも、出来ます。ガラムマサラは入れてくださいね。
じゃがいもを入れる場合は最後に電子レンジで火が通ったものを入れてください。
玉ねぎは多目が美味しいです。
20分もあれば出来きちゃいます♪

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