『さっくさく ほろ甘クッキー』

みなたく's cooksnap of when they made 『さっくさく ほろ甘クッキー』.
manne
manne @cook_40161607

卵不使用。
さっくさくでほろ甘な簡単クッキー。
このレシピの生い立ち
さっくさく でも油っぽくないクッキーが食べたくて作りました。

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材料

20個
  1. 小麦粉 150g
  2. 砂糖 50g
  3. 無塩バター 50g
  4. 塩 小さじ1/3~2/3
  5. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず、無塩バターを常温に戻します。
    （時間が無ければ、電子レンジでやらかくなる程度まで温めます）

  2. 2

    次に、やらかくなったバターと砂糖を混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に、小麦粉と塩を振るって、混ぜ合わせます。
    そして、ここに牛乳を入れます。
    牛乳の量で硬さを調節してください。

  4. 4

    すべて混ざったら、ラップにのせ、筒状にします。
    これを冷凍庫で約1時間、固めます。

  5. 5

    冷凍庫から、出し切って形を整え
    160℃のオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

オーブンに、よって違うので様子をみながら調節してください。

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レシピ作者

manne
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