低カロおつまみ★ささみ＆きのこガーリック

はじめてのつくれぽをする
meidiya
meidiya @cook_40161257

低カロリーな鶏ささみとキノコで、おつまみを作ってみました！にんにくはびん詰めのものを使うと手軽。

このレシピの生い立ち
お酒大好き、メタボなダンナが、ダイエットを決意！妻の低カロリーおつまみ試行錯誤の旅が始まりました。ささみとキノコは、低カロ食材の王道ですね★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. しいたけ ３枚
  2. えのき １／２パック
  3. まいたけ １／２パック
  4. ●鶏ささみ ２本
  5. ●酒 大さじ１
  6. 炒め油（エコナなど） 小さじ２
  7. にんにく（チューブ可） １かけ（チューブ２ｃｍ）
  8. 輪切り唐辛子 少々（無くてもＯＫ）
  9. 塩、こしょう、コンソメ 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけ、えのき、まいたけを食べやすい大きさに切る。
    キノコならなんでもＯＫ！しめじやエリンギでも。

  2. 2

    ●鶏ささみに、●酒を振りかけふんわりラップしレンジで２分半加熱。粗熱がとれたらほぐす。加熱が長すぎると爆発するので注意！

  3. 3

    フライパンに炒め油、にんにくのみじん切り、輪切り唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

  4. 4

    １のキノコを入れ、手早く炒める。２のささみを加え、塩・こしょう、好みでコンソメを入れ、炒め合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

炒めすぎると水分が出てしんなりしてしまうので、手早く炒めて下さい。
にんにくのみじん切りオイル漬け→レシピID：18387316

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

meidiya
meidiya @cook_40161257
に公開
カレーが好きです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. じゃがいもとオクラの和え物 北九州市にしレシピ
  2. ハモの皮 こつぶ亭さんしょう
  3. ひき肉ご飯 ふ
  4. ミントバナナケーキ 村プロモーション
  5. スコーン 芦屋市の学校給食
  1. ☆春キャベツと生ワカメと卵のカレー炒め☆ ☆ようこりん☆
  2. 絶対に失敗しない基本のマドレーヌ らるむ。
  3. ちょっと贅沢なガトーショコラ 薬のタマゴ
  4. 節約！にんじんパンケーキ！ CHARMYママ