ツナとトマトの冷やし素麺

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791

切って混ぜて載せるだけの簡単レシピ
それなのに美味しいと好評です♬
このレシピの生い立ち
夏といえばそうめん！
何年も前からこの時期になると決まって作りたくなるレシピです

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材料

2人分
  1. 素麺 ２束
  2. トマト １個
  3. ツナ缶 １缶
  4. きゅうり 1/2本
  5. 大葉 ２枚
  6. ★めんつゆ(3倍濃縮) 大匙３
  7. ★ごま油 小匙１

作り方

  1. 1

    トマトは角切りにし、ツナ缶は軽く油を切る
    ボウルに★と共に混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
    きゅうりと大葉は細切りにする

  2. 2

    素麺を表示通りに茹で、氷水で揉み洗いしてよく冷やす
    水をしっかりきったら皿に盛り、全てを上に載せる

  3. 3

    ★2016/05/28
    「冷やしそうめん」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

トマトの果汁で味が薄くなるので濃縮タイプのめんつゆがお勧めです
トマトの皮が気になる場合は除いてのもOKです

素麺はバサっと盛るのではなく、適当で良いのでひとつまみずつ盛っていくと食べる時かたまりません！重ねても大丈夫なのでお勧めです♥

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

moriwaki
moriwaki @cook_40055791
に公開
３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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