簡単！ずぼらツナトマトそうめん

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ちかりん☆きらっ
ちかりん☆きらっ @cook_40110016

ずぼら女学生が考えた、食欲が湧かない時に、暑い日に、はたまた普通の時にでも簡単につくれるそうめんレシピ！
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりとしたそうめんが食べたくて、でも普通のそうめんは飽きていたのでアレンジしたものを作ろうと思って考えました。トマトの湯むきは皮が苦手な母のために1工程加えました。

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材料

2人分
  1. そうめん 2人分
  2. ツナ缶 1缶
  3. トマト(大) １個
  4. 大葉 お好きな量
  5. めんつゆ お好きな量
  6. ごま油 お好きな量
  7. ラー油 お好きな量

作り方

  1. 1

    下準備:トマトをあらかじめ湯むきしておく
    ツナ缶の油をきっておく

  2. 2

    湯むきしたトマトを氷水に浸して冷やした後、1.5cm角の角切りにする

  3. 3

    大葉を細かく千切りにする

  4. 4

    そうめんを袋の記載どおりに茹で、茹で上がったら氷水で締めておく

  5. 5

    そうめんを皿に盛り、真ん中を少し窪ませてトマト・ツナ・大葉の順に乗せる

  6. 6

    めんつゆ、ごま油をふりかける。お好みでラー油をかけるとピリ辛になってひと味違う味が楽しめます！

コツ・ポイント

ヘルシーに作りたい方はツナをライトツナにするとカロリーカットできます。
トマトの湯むきは、皮が気にならない方や面倒な方はしなくても平気だと思います。

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ちかりん☆きらっ
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