ツナとトマトの塩レモンそうめん

呑みパパ's cooksnap of when they made ツナとトマトの塩レモンそうめん.
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くまstar's cooksnap of when they made ツナとトマトの塩レモンそうめん.
りぇち0516
りぇち0516 @cook_40243768

そうめんをアレンジして食べやすいようにしてみました。切って混ぜるだけの簡単レシピです♪

このレシピの生い立ち
めんつゆだけの食べ方に飽きたので、カッペリーニ風に作ってみました\(*Ü*)/

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材料

2人分
  1. そうめん 4〜5束
  2. トマト 2個
  3. ツナ缶 2缶
  4. レモン汁 大さじ1と1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩 小さじ1
  7. にんにくすりおろし 3cmくらい
  8. 大葉 5枚くらい

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切り、大きめのボールに入れ、ツナ缶、オリーブオイル、塩、レモン汁、黒胡椒、にんにくで和える。

  2. 2

    大葉を刻んで、半量だけ①に加える。

  3. 3

    そうめんを指定時間通り（使用したものは、1分半）たっぷりめのお湯で茹でて、冷水でしっかり冷やし、しっかり水を切る。

  4. 4

    ②と③を和えて残りの大葉を上に乗せて完成！

コツ・ポイント

タレの味付けは、少し濃いめですが、そうめんが淡白なので、濃いめの方がしっかり味が移って美味しいです♪また、ツナ缶→鯖缶、大葉→生バジルでも代用できます！

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りぇち0516
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