トマトとツナの冷やしそうめん

ひな84
ひな84 @cook_40053196

夏にさっぱりしたものが食べたくて
このレシピの生い立ち
妊娠中、さっぱり野菜も食べたくて。

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材料

二人分
  1. そうめん 1袋
  2. ナス 1本
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 1個
  5. ツナ 1缶
  6. ごま 小さじ1
  7. しょうが チューブ3センチ
  8. 大葉 4枚
  9. すりごま 大さじ1
  10. めんつゆ、水 100CCずつ

作り方

  1. 1

    ナスを1cm角に切り水にさらし、ラップをして1分チン

  2. 2

    きゅうり、トマトも切る

  3. 3

    ツナは油をきる

  4. 4

    ナス、きゅうり、トマト、めんつゆ、しょうが、ごま油、すりごまを混ぜて冷やしておく

  5. 5

    茹でたそうめんにつゆをかけ、大葉をのせる

コツ・ポイント

冷やしておくと美味しいです。

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レシピ作者

ひな84
ひな84 @cook_40053196
に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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