簡単★鮭とじゃが芋のバター醤油ソテー
140㎝わんたるママ @wanntalu
バター醤油の香りがとてもいい、鮭とじゃが芋を使った簡単おかずです。ボリュームたっぷりでお弁当おかずにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋でボリュームアップ～簡単に作れるおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12378746667.html
簡単★鮭とじゃが芋のバター醤油ソテー
バター醤油の香りがとてもいい、鮭とじゃが芋を使った簡単おかずです。ボリュームたっぷりでお弁当おかずにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋でボリュームアップ～簡単に作れるおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12378746667.html
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて1㎝の輪切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600ｗで3分加熱します。
-
- 2
鮭は3等分にします。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
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- 3
フライパンにバター大さじ1と鮭を入れます。両面きつね色になるまで焼き、取り出しておきます。
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- 4
残りのバターとじゃが芋をフライパンに入れ、両面きつね色になるまで焼きます。
-
- 5
鮭を戻し入れ、醤油を鍋肌から入れて香りが立ったら、さっと混ぜ合わせて完成♪
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コツ・ポイント
じゃが芋をレンジ加熱しておくと、火の通りが早くていいです。
生鮭を使いましたが、塩鮭の場合は塩こしょうを調節して下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392894
