カフェ和飯*鯵のせ出汁ごはん。

湖のカフェ's cooksnap of when they made カフェ和飯*鯵のせ出汁ごはん。.
ういui
ういui @cook_40157229

1匹余ってしまったアジを、焼いてほぐしてから出汁で炊いたご飯に乗せたら２人分になりました♪ちょっと豪華な朝食になります＊
このレシピの生い立ち
アジが１匹残っていたので、ほぐしてご飯に乗せたら2人分になりました。

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材料

2人分
  1. 鯵の干物 １匹
  2. 胡麻 適量
  3. 大葉 ３～４枚
  4. ■米 １合
  5. ■白だし 大さじ１強
  6. ■水 白だしと足して1合分（気持ち多め）

作り方

  1. 1

    ■洗った米に水を規定量入れ、白だしを入れる。

  2. 2

    ①の米が炊きあがったら、むらしている間に鯵の干物を焼く。
    大葉刻む・ゴマをひねっておく。

  3. 3

    鯵が焼けたら、ヤケドに注意しながら身をほぐす。

  4. 4

    炊きあがった出汁ごはんに、胡麻・大葉・ほぐした鯵を乗せて完成＊

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レシピ作者

ういui
ういui @cook_40157229
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見てくださってありがとうございます✿旦那と2人暮らしの主婦です。自宅で作ってる、簡単ごはんを載せています。アメブロでブログもやっています。
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