カフェ和飯*鯵のせ出汁ごはん。
ういui @cook_40157229
1匹余ってしまったアジを、焼いてほぐしてから出汁で炊いたご飯に乗せたら２人分になりました♪ちょっと豪華な朝食になります＊
このレシピの生い立ち
アジが１匹残っていたので、ほぐしてご飯に乗せたら2人分になりました。
カフェ和飯*鯵のせ出汁ごはん。
1匹余ってしまったアジを、焼いてほぐしてから出汁で炊いたご飯に乗せたら２人分になりました♪ちょっと豪華な朝食になります＊
このレシピの生い立ち
アジが１匹残っていたので、ほぐしてご飯に乗せたら2人分になりました。
作り方
- 1
■洗った米に水を規定量入れ、白だしを入れる。
- 2
①の米が炊きあがったら、むらしている間に鯵の干物を焼く。
大葉刻む・ゴマをひねっておく。 - 3
鯵が焼けたら、ヤケドに注意しながら身をほぐす。
- 4
炊きあがった出汁ごはんに、胡麻・大葉・ほぐした鯵を乗せて完成＊
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hrmnkn☆★ -
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