アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は薄い櫛形、玉ねぎは1cm幅の千切りにする。
- 2
鮭に小麦粉をまぶし、フライパンにバターを溶かして焼く。両面に焼き色がついたら一旦取り出す。
- 3
同じフライパンでじゃが芋と玉ねぎ、しめじを炒める。
- 4
３に２を戻し、牛乳とコンソメを入れてじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。
- 5
水分が減り、とろみがついてきたら塩コショウで味を整える。
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