はちみつパン

hisa1212
hisa1212 @cook_40159223

朝からはちみつパン
このレシピの生い立ち
朝食用にふんわりパンを食べたくて

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材料

六個分
  1. 強力粉☆ 150g
  2. 薄力粉☆ 150g
  3. ドライイースト☆ 小さじ1
  4. はちみつ 40g
  5. 砂糖☆ 20g
  6. ぬるま湯 150cc
  7. 塩☆ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに☆をいれて、よくまぜます。

  2. 2

    ぬるま湯とはちみつは、まとめて、人肌に、する。

  3. 3

    よく混ぜた、2を1にいれながら、粉っぽく、なくなるまで、まぜます。

  4. 4

    打ち粉をして、5分程こねる

  5. 5

    ボールにもどして、ラップをして、レンジ弱(200w)で、30秒。

  6. 6

    台にもどして、6〜8分割にする。

  7. 7

    ラップか、タッパーにいれて、冷蔵庫で一晩いれる。その日に、たべるので、あれば、二次発酵する。

  8. 8

    冷蔵庫から、だして、天板に並べ、200度で、15分焼く。

コツ・ポイント

焦げそうで、あれば、アルミホイルをかぶせる、

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