パン生地の材料をニーダーで２０分こねる。１次発酵を取り、２倍くらいの大きさになればOK。

フィンガーチェック、ガス抜きして6等分して丸めなおし、ベンチタイムを１０分とる。

アーモンドクリーム（レシピID22628678）を作る。

アーモンドクリームを絞り袋に入れ冷蔵庫で冷やしておく。

成型。丸めなおしてアルミカップに入れる。２次発酵を20分とる。生地がひとまわり大きくなればよい。

アーモンドクリームをたっぷり絞ります。

たっぷりが美味しさの秘訣。

180度のオーブンで15-18分焼く。