しめじとにんじんのおしょうゆ蒸し

のはら*みずえ
のはら*みずえ @cook_40040394

しめじとにんじんを切って、お鍋に入れるだけ!すぐできます。
このレシピの生い立ち
もう1品!って思い立ってつくりましたから、かなりテキトーだけど、おいしいです。

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材料

4人分
  1. にんじん 2分の1本ぐらい
  2. しめじ 1株
  3. しょうゆ 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    にんじんを細ぎりにします。しめじは石づきを切り落とします。

  2. 2

    お鍋の内側を水でさっとぬらして1.のにんじんをしめじを入れます。水大さじ2、しょうゆを振り入れて、ふたをします。

  3. 3

    中火にかけて2分ぐらい、途中で火の通り具合を見て、野菜から水分が出てきたら、ふたをはずしておはしでかきまぜます。

  4. 4

    かき混ぜながら水分を少し飛ばして、できあがり!

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レシピ作者

のはら*みずえ
のはら*みずえ @cook_40040394
に公開
毎日メニューに苦心してますが、簡単で、自分も家族も元気になれるような食事を心がけています。
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