鳥と3色3味つくねのお鍋!

KDHI
KDHI @cook_40137329

鳥のもも肉と鳥のつくね三色でそれぞれの味を楽しんでください。

このレシピの生い立ち
つみれスープうまし!

鳥と3色3味つくねのお鍋!

鳥のもも肉と鳥のつくね三色でそれぞれの味を楽しんでください。

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材料

2~3人前
  1. 鳥もも 6切れ
  2. ●ウェイパー 大匙1.5
  3. 白菜 1/8個
  4. 白ネギ 1本
  5. 玉葱 みじん切りの残りの2/3個
  6. しめじ 1/2束
  7. 玉葱みじん切り 1/3個
  8. 片栗粉 大匙1.5
  9. 小麦粉 大匙半~1
  10. ■塩コショウ 適量
  11. ■コンソメ顆粒 少々
  12. 鳥ミンチ 200g~250g
  13. 1個
  14. カレー粉 大匙1
  15. バジル粉 中匙1~2
  16. パプリカ粉 中匙1~2
  17. 一味 少々

作り方

  1. 1

    ■を全て入れてよく捏ね合わせる。ねばりが出たら3等分に分けておく。

  2. 2

    等分したつくねをそれぞれ小さなボールにいれ、カレー味つみれ、バジル風味、パプリカ一味味を作り丸く団子にしておく。

  3. 3

    ●の玉葱はざく切り、シメジは裂いておく、白菜ざく切り、白ネギお好みcm。

  4. 4

    家族サイズの土鍋に水1.5ℓを注ぎ火を入れてウエイパーを溶かし●を入れて、2の三色のつみれもこのときに入れて煮込む。

  5. 5

    火が通ったら出来上がりです。

  6. 6

    お箸で切るときれいな色とそれぞれの味が楽しめますよ。

コツ・ポイント

つみれの硬さは好みで粉で調整してください。

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毎日食する物なので、作るも、食べるも楽しみながらをモットーに!作る際に、テーマを考え調理すると楽しいですよ.100000回閲覧突破ありがとうございます。
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