かぼちゃのきんぴら

薄切りにしたかぼちゃをシリコンスチーマーに並べ、水大さじ３を加えて、電子レンジで３分チン。

フライパンにごま油をひき、かぼちゃを平らに並べ、両面をこんがり焼く。

フライパンの淵から、しょうゆ、ごま油の順にまわしがけ、味がまわったら皿にもり、すりごまを散らす。