ほっこり整腸☆ニラの玉子とじ

はじめてのつくれぽをする
レモン515
レモン515 @cook_40085750

整腸作用のあるニラを使った簡単レシピ。ご飯やおかゆに乗せても、うどんと一緒に煮込んでもおいしく召し上がれます❤
このレシピの生い立ち
子供の頃、お腹を壊したときによく作ってもらったのがニラの卵とじでした。「ニラには整腸作用があるんだよ～」と教えてもらったのも当時の懐かしい思い出。ダシを多めにしてとろとろに仕上げても、うどんといっしょにやわらかく煮込んでもおいしいですよ☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ニラ 2～3束
  2. 卵 1コ
  3. めんつゆ 50cc
  4. 水 50cc
  5. おろしショウガ 小さじ1杯
  6. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ニラを3cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    めんつゆと水を合わせて鍋にかける。煮立ったらニラとショウガを加えて中火に。

  3. 3

    ニラがしんなりしたら、溶きほぐした卵を回し入れて火を止める。

  4. 4

    箸で手早くかき混ぜ、余熱で卵を半熟状態に固める。固めが好みの場合は弱火で加熱する。

  5. 5

    器に盛り、好みでネギを散らす。ご飯にのせても◎☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

レモン515
レモン515 @cook_40085750
に公開
基本的に週に1～2度しか料理できないため、飽きずに1週間食いつなぐための使い回しレシピを研究してます。得意分野は煮込み系です☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  2. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  3. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  4. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  5. 忙しい朝に🌞ウインナーパン SAMURAIす
  1. のりまきを上手に切るには☆ ももも２５２５
  2. ミートボールの中華風野菜あんかけ Kawakoすいす
  3. キャベツとベーコンのコンソメスープ＊＊ しろいゆず
  4. 失敗ナシの裏技でチョコクランチ 誠ママ