簡単！ ニラとお麩の卵とじ♪
ＡＰＰＬＥａｐｐｌｅ @cook_40089558
お麩に味が染みていて、ニラとも相性がいい♪
ごはんの上にのせてもいいかも？
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたニラの卵とじに主人の好きな麩を入れてみました。
簡単！ ニラとお麩の卵とじ♪
お麩に味が染みていて、ニラとも相性がいい♪
ごはんの上にのせてもいいかも？
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたニラの卵とじに主人の好きな麩を入れてみました。
作り方
- 1
お麩を水につけてもどしたら、水をかるくしぼる
- 2
その間にニラを３センチぐらいに切る
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- 3
鍋にめんつゆ、水を入れ煮立たせたら、１，２を入れ、２，３分煮る
-
- 4
３に卵をまわし入れて少し固まったら、火からおろす
-
コツ・ポイント
ニラは煮すぎないようにした方がいいです。
お料理が大好きです。今は仕事に追われていて趣味もどこへとやら…、でも10年以上子供のお弁当を毎日作り続けています！！時間があるときはお菓子作りもしています☆また『エコ料理』にも力を注いでいます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18779436
