もやし粒マスタード和え
しほいち @cook_40056426
給料日前のお助けに。
あと一品が欲しいとき。
手抜きしたいとき。
ダイエットしたいとき。
洗い物も少なくて超カンタン♪
このレシピの生い立ち
毎月、給料日前の強い味方のもやしくん。
好きな食材ですが、飽きないようにあれこれ味付けを考えてます。
今日はマスタードで♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い水にさらす。余裕があればヒゲをとる。
- 2
白菜は5mm程度の千切り。
塩をふり、しんなりさせる。
水気が出たら、適度に絞る。 - 3
シリコンスチーマーにもやしと白菜を入れ、蓋をして600wで1分半～2分加温。
- 4
粒マスタードとめんつゆで和える。
コツ・ポイント
白菜の塩は少なめで大丈夫です。加温でしんなりするので。下味をつけるのが目的。
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