ひじきサラダ

とのりの193
とのりの193 @cook_40118935

鉄分補給に。
主人も大好きなひじき料理(^-^)/あっさりで食べやすい☆
このレシピの生い立ち
ずっと作ってるレシピです。ひじき料理の中でも一番大好きなメニューです(^-^)/

ひじきサラダ

鉄分補給に。
主人も大好きなひじき料理(^-^)/あっさりで食べやすい☆
このレシピの生い立ち
ずっと作ってるレシピです。ひじき料理の中でも一番大好きなメニューです(^-^)/

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材料

4人分
  1. ひじき(戻したもの) 150g
  2. きゅうり 1本
  3. ロースハム 3枚
  4. シーチキン 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ4杯
  6. わさび 小さじ1杯
  7. ポン酢 大さじ1杯
  8. 3振り

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ひじきを茹でる。
    2〜3分でOK
    茹で上がったらザルに上げ、流水で洗い水切りをする。

  2. 2

    キュウリとハムは千切りにし、キュウリは塩もみをする。(塩は分量外)

  3. 3

    ボールにマヨネーズとわさびを入れ混ぜ、次にシーチキンを入れ混ぜる。
    (シーチキンをバラバラにする為)

  4. 4

    キュウリは、水洗いし絞る。

  5. 5

    3にキュウリとハム、ひじきを入れ混ぜる。

  6. 6

    塩、ポン酢を入れ混ぜて完成。

コツ・ポイント

シーチキンは必ず入れて下さい。味のポイントにもなります。お子様も大丈夫な味になってますが、気になるようだったらわさびを減らすか無くすかしてください。無くても美味しいです(^^)

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ゆっくり料理しながら、レパートリー増やして行きたいです( ´∀`)/
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