簡単アレンジ！鰹のたたき
黒とんぼ @cook_40146313
簡単で美味しい、鰹のたたきのアレンジです。お酒にも合いますよ～。
是非お試しください。
このレシピの生い立ち
最初はなめろうのように味噌を入れて作ったのですが、我が家は味噌よりしょうゆの方が好きだったのでこのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鰹のたたき：粗く刻む
大葉：みじん切り - 2
1を合わせて、包丁でたたく。
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- 3
●を加えて、さらに包丁でたたきながら混ぜる。
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- 4
器に大葉を敷き、盛りつける。仕上げに貝割れ大根や小口ネギをのせて完成。
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- 5
丼ぶりにしても合います。
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- 6
お茶漬けにして、お酒の〆に食べても美味しいです。
絶品！お茶漬けの出汁（ID：18439189）をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
丼ぶりやお茶漬けにしてもOKです。
マグロで作っても美味しいです。
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