金柑酒

Name: 金柑酒
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 金柑 適量; 焼酎 適量

愛乙女☆愛 @cook_40060286

フレッシュ金柑で作る果実酒です(^^)
このレシピの生い立ち
とあるスナックのママさん直伝の果実酒です。手製の色んな焼酎を飲ませて頂き、作り方を教えて貰いました。想い出のある焼酎です♪

金柑酒

材料

作りやすい分量

金柑適量
焼酎適量

作り方

1
金柑は洗ってヘタを取り、煮沸消毒した保存瓶に入れてヒタヒタに焼酎を注ぎます。蓋をして冷暗所に二週間ほど置いたら出来上り♪
2
氷を入れたグラスに適量注いで、ストリート、水割り、ソーダ水割り等で楽しめます。仕上げにミントを添えます。

コツ・ポイント

金柑以外の果物でも氷砂糖入れずに美味しい果樹酒が出来上ります。

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愛乙女☆愛 @cook_40060286

2018/05/27 03:48に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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