ピーマンのしらす和え

ピーマンは半分に切って種を取り、3つに切る。

小さいフライパンに水少々を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、ピーマンを入れて蓋をする。

ピーマンがしんなりしたら、しらすを入れ、再び蓋をする。

火からおろし、レモン汁を入れて混ぜ、焼きのりをちぎって散らし、さっと混ぜてできあがり。