豚バラ大根、大根の葉っぱと生姜入り♪
変身コンサルタミ @cook_40062070
簡単なのに美味しくできるレシピだよっ！ヾ(*´ω`*)ﾉ大根の葉っぱで彩り、食感もアップ！生姜で暖まる(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに生姜入りです(*^^*)大根の葉っぱが無駄なく使えるし、彩りも良くなるので入れてみてくださいね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
豚バラ大根、大根の葉っぱと生姜入り♪
簡単なのに美味しくできるレシピだよっ！ヾ(*´ω`*)ﾉ大根の葉っぱで彩り、食感もアップ！生姜で暖まる(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに生姜入りです(*^^*)大根の葉っぱが無駄なく使えるし、彩りも良くなるので入れてみてくださいね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
作り方
- 1
米のとぎ汁でイチョウ切りにした大根を茹でる(大根が、うっすら透けるぐらい)この後炒めるのでほどほどに
- 2
料理酒で、下味を付けた豚バラ肉をフライパンで炒めて、肉に火が通ったら大根を入れる
- 3
大根に軽く焦げ目がついたら、刻んだ生姜と、大根の葉っぱを加えて、☆の合わせ調味料を入れる
-
- 4
味が馴染んだら完成です！(≧∇≦)
-
- 5
玄米と大根の葉っぱ飯にすっごく合います(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
⇒レシピID18406349お弁当に◎
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コツ・ポイント
大根の葉っぱは最後にさっと入れる感じの方が、食感が残っていいと思います。
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