油揚げの納豆焼き＆マヨ玉焼き

納豆は添付のたれで味付ける。
ゆで卵は刻んでマヨネーズで和えて卵サラダを作る。

油揚げは半分に切り中を袋状に開く。

半分に切った油揚げ4枚に大葉を入れ、納豆を詰めて平らにならし爪楊枝でとめる。
大葉の代わりにチーズなら4等分して同様に。

残りの油揚げ4枚には卵サラダを入れ、平らにならして爪楊枝でとめる。

フライパンに油は引かずに、3と4を両面こんがり焦げ目がつくまで焼く。

爪楊枝をとり、半分に切って盛り付けて完成。
マヨ玉はこんな感じ。
物足りなければおしょうゆかケチャップで。

納豆＆大葉の場合は切りずらいので切らずにそのままでも。
今回は切り口見せるために切りました。