新たまねぎと生にんにくのベーコン炒め

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

新たまねぎと生にんにくの季節です。新たまねぎは瑞々しくて火を通すと甘くて最高です。生にんにくも良い味と香りも最高です。
このレシピの生い立ち
この時期しか味わえない素材を簡単に炒めてみました。

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材料

  1. 新たまねぎ 好きなだけ
  2. 生にんにく 好きなだけ
  3. ベーコン 好きなだけ
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    新たまねぎの外皮を剥いて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    生にんにくとベーコンを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を引いてベーコンと生にんにくを軽く炒める

  4. 4

    フライパンに切った新たまねぎを入れて塩胡椒で味付けしつつ火が通るまで炒めたら完成。

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レシピ作者

ことのはファーム
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2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。\あなたの不調、野菜不足が原因かも/【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp
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