作り方
- 1
白菜・スライスベーコンを1cmほどの短冊切りに。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、1の白菜とベーコンを炒める。
ひとつまみの塩をふる。
中火で。 - 3
白菜がくたっとしてきたら、
火を少し弱めて
コンソメ・水・塩昆布を入れ沸騰する手前まで煮る。 - 4
味噌を入れ、牛乳と片栗粉を混ぜたものを入れる。
数分コトコト煮たら完成です。
コツ・ポイント
とろみ加減、塩加減はお好みで。
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seabass122 -
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