山東菜と きのこピーマン 鶏肉の 中華煮
331ミミイ @331_mimii_
野菜たっぷり、ヘルシーな中華煮です！
鶏むね肉が柔らかいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉と野菜が摂れる一品にしたかったので！
山東菜と きのこピーマン 鶏肉の 中華煮
野菜たっぷり、ヘルシーな中華煮です！
鶏むね肉が柔らかいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉と野菜が摂れる一品にしたかったので！
作り方
- 1
しめじは石突きを切り落とし、エリンギは薄く切る。
-
- 2
山東菜は５cm程の長さに切って、洗って水をきる。
-
- 3
ピーマンは千切りにする。
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- 4
鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら野菜を入れる。
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- 5
再び沸騰したら、弱火で１０～１５分煮る。
- 6
鶏肉は、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 7
鶏肉を入れて一煮立ちしたら、弱火で２分煮る。
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コツ・ポイント
野菜を先に煮て下さい！
鶏肉がパサつくので、鶏肉を入れたら、あまり煮込まないようにして下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401636
