大根の皮でおつまみ～
ましゅ８３ @cook_40042856
捨てちゃうのはもったいない！大根の皮が立派なおつまみになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもきんぴらになってしまう、大根の皮をほかの味付けにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
余った大根の皮は千切りにしてためておきます。
にんにく醤油は生のにんにくを醤油に浸して３日くらいおいておいたものです。 - 2
フライパンを熱し、ごま油をしき、大根の皮を炒めます。透き通ってきたら酒、にんにく醤油を入れます。
- 3
汁気がなくなったらごまをまぶして完成！
コツ・ポイント
かなり、にんにくが利いてるのでにんにく臭に注意です！（笑）
リアクション
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