アプリでひらく作り方
- 1
ミンチの容器に、みじん切りの玉葱と、小口切りの葱、*の調味料を入れる。
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- 2
スプーンでよーく混ぜる。
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- 3
皮に2をのせて、ふちに水をつけて…
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- 4
包む(*^^*)
冷凍する方はジップロックに。焼く方はフライパンに並べてく。 -
- 5
焼く(*^^*)フライパンがテフロンなので火をつけるだけ☆弱火。底に焼き目をつける。たまに手で持ち上げて確認。
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- 6
水を100～150㏄入れて蓋をする。蒸し焼き。ぎょーざが1/3つかるくらいの水の量○
- 7
水分がほぼ蒸発したら蓋をとり、中火にして残りの水を蒸発させ、底をカリッとさせる。ふちが焦げてきたら完成(@^▽^@)
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コツ・ポイント
野菜や包み方は好きにして(^-^)餡から出る脂で十分カリッとなります(*^^*)
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