簡単!全卵で本格カルボナーラ

Hanna61
Hanna61 @cook_40051752

卵とチーズで作る濃厚カルボナーラ!お家で簡単にお店の味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
卵拾いで美味しい卵をGETしたので、卵を味わう一皿として考案したレシピです。

簡単!全卵で本格カルボナーラ

卵とチーズで作る濃厚カルボナーラ!お家で簡単にお店の味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
卵拾いで美味しい卵をGETしたので、卵を味わう一皿として考案したレシピです。

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材料

1人分
  1. スパゲッテー(1.7㎜) 100g
  2. たまねぎ 半分
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ベーコン 30g
  5. 1個
  6. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ3
  7. 粗引き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティを600Wの電子レンジで13分加熱する。

  2. 2

    スライスしたたまねぎをオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    たまねぎがしんなりしてきたら、1㎝に切ったベーコンを加え、ベーコンが香ばしくなるまでよく炒める。

  4. 4

    ボールに卵・パルメザンチーズ・胡椒を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    炒めたたまねぎ・ベーコンを加え、よく混ぜる。

  6. 6

    加熱したスパゲッティー・お玉一杯の茹で汁を加え、手早く混ぜる。

  7. 7

    完成!

  8. 8

    ★4人の息子の母ちゃんさん、山つぁんさん、八色台さん、kazkaz☆さん、つくれぽありがとうございます★

  9. 9

    ★えりんぎぴーまんさん、レモンティーさん、moqlinさん、2795mammyさん、つくれぽありがとうございます★

コツ・ポイント

◎胡椒を多めに入れるとアクセントになって美味しいです。

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Hanna61
Hanna61 @cook_40051752
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素材を活かしたシンプルな料理が好きです。お家の食材を生かして簡単で美味しいものを作れたらなと思います。レシピを見てくださった皆さま、沢山のレシピの中から見つけていただきありがとうございます!もしレシピを活用いただけたら、つくれぽお待ちしています。皆さんのコメントを楽しみにしています☺
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