ししとうチャーハン
たか☆みほ @cook_40084914
ししとうだけのシンプルなチャーハンです。
このレシピの生い立ち
☆以前料理番組で見たのですが、ししとうの印象が強くてほかの材料があったかどうか＾＾；ということで、ししとうだけで作ってみました。
ししとうチャーハン
ししとうだけのシンプルなチャーハンです。
このレシピの生い立ち
☆以前料理番組で見たのですが、ししとうの印象が強くてほかの材料があったかどうか＾＾；ということで、ししとうだけで作ってみました。
作り方
- 1
ししとうのへたをとり、つまようじで数か所穴をあける。種はとらなくても大丈夫ですが、どうしても気になる場合はとる。
-
- 2
ごま油を熱して、ししとうを炒める。
-
- 3
ししとうに焼き色がついたらご飯を入れて炒める。
-
- 4
塩こしょうをで味付。
-
- 5
ご飯に少し焦げ目がつくまで炒める。
-
- 6
できあがり。
-
コツ・ポイント
☆塩こしょうは粗挽きで多めに入れたほうがおいしいと思います。
☆ししとうの量はお好みで。
☆たまに辛いししとうがあるので、ロシアンルーレット的なチャーハンです＾＾；
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その他のレシピ
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