節約☆もやしを沢山保存しましょう♪
ゆいゆいな @cook_40129669
安いもやし沢山買ったら痛んでしまう他の野菜は高い！でももりもり野菜を食べたい！そんな時に役立ちます☆サラダや酢の物用に♪
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、安売りのもやしをもりもり食べたくて(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを数袋全部洗って、ざるにあげる。
- 2
一袋分くらいの量を大きめの皿に乗せてラップをしレンジで加熱します。800Wで1分くらいしました。加熱しすぎに注意！
- 3
加熱したらすぐにざるに入れて水でさらして熱をとり水気を絞り大きいボールにいれる。うちはボールに入りきらず鍋に入れました。
- 4
【3】をひたすら繰り返す。もやしがたまったら酢を入れて混ぜ、タッパー等にいれて冷蔵庫保存♪
コツ・ポイント
うちは6袋分を4日くらいで食べ終わりました。酢の量にもよりますが4〜5日くらは保つと思います。酢は多めの方が安心かも♪冷えたもやしに鰹節と醤油をかけたら美味しかったです。お好きな調味料をかけてください☆
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