お弁当にも♪なすとピーマンの味噌炒め
管理栄養士NAKO @cook_40139871
ピーマンが嫌いな子供にも甜麺醤の甘さでパクパク食べてくれます!しつかりとした味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
実家で作る味噌炒めの味噌を減らして子供の好きなテンメンジャンを入れて甘くしました。
お弁当にも♪なすとピーマンの味噌炒め
ピーマンが嫌いな子供にも甜麺醤の甘さでパクパク食べてくれます!しつかりとした味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
実家で作る味噌炒めの味噌を減らして子供の好きなテンメンジャンを入れて甘くしました。
作り方
- 1
ナス、ピーマンは一口大に切る。
豚コマは大きければ切る。 -
- 2
フライパンにサラダ油を入れ肉を炒める。色が変わったら野菜を入れ炒める。
-
- 3
野菜にサラダ油が全体に回ったら水100mlと、調味料を全部入れる。水分がなくなって来たら出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回は副菜として作ったのでお肉は少なめですが、メインにするときは肉を多めに作っても美味しいです。
きのこはしめじでなくても大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ピーマン嫌いにも☆簡単ピーマンの味噌炒め ピーマン嫌いにも☆簡単ピーマンの味噌炒め
ピーマンの大量消費にも☆味噌炒めにすることで苦味がなくなり、ピーマン嫌いの息子達がパクパク食べてくれます♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405238
