グリーンピースご飯(豆ご飯)

miharun327
miharun327 @cook_40063582

春ならではのご馳走です♪
このレシピの生い立ち
さや付きのグリーピースをたくさんもらったので。

グリーンピースご飯(豆ご飯)

春ならではのご馳走です♪
このレシピの生い立ち
さや付きのグリーピースをたくさんもらったので。

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材料

  1. グリーピース 300〜400g(正味150〜200g)
  2. お米 3合
  3. お水 3カップ半
  4. 小さじ2
  5. 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    さや付きの場合は、お豆を取り出しましょう!

  2. 2

    剥きました!

  3. 3

    グリーピースに塩(分量外)を少々まぶし、しばらく置いて下味つけます。

  4. 4

    炊飯器に洗って浸水させたお米、グリーピース、水と調味料を入れて普通に炊きます。

  5. 5

    炊けました!

  6. 6

    できました(o^^o)

  7. 7

    2014.5.8分量を2合用から3合用に変更しました。

  8. 8

    2013.6.1 『炊き込みご飯』カテゴリに掲載されました!

  9. 9

    2013.6.3 「グリーンピース」カテゴリに掲載されました!

コツ・ポイント

◎炊き込みですが、色よく仕上げるために塩とお酒で味付けしました。
◎ほのかにしょう油の風味が欲しい方は、薄口しょう油や白ダシをいれても美味しいです。

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miharun327
miharun327 @cook_40063582
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結婚を機に住み慣れた東京から熊本県上天草市に移住し、畑で採れる野菜、釣ってくる魚などを使ってお料理してます。
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