◆簡単節約♡肉巻き高野豆腐の照り焼き◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

お安い豚バラを高野豆腐にクルクル巻いて照り焼き味でご飯も進むメイン料理♡
ヘルシーで美味しいです♡お弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐を巻いただけでは物足りなかったのでチーズを一緒に巻くことで旨みUPで物足りなさが解消されたので掲載です( *´艸`)♡

◆簡単節約♡肉巻き高野豆腐の照り焼き◆

お安い豚バラを高野豆腐にクルクル巻いて照り焼き味でご飯も進むメイン料理♡
ヘルシーで美味しいです♡お弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐を巻いただけでは物足りなかったのでチーズを一緒に巻くことで旨みUPで物足りなさが解消されたので掲載です( *´艸`)♡

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材料

  1. 豚肉(バラでもモモでも) 20枚
  2. 高野豆腐 5個
  3. とろけるチーズ(スライス) 5枚
  4. 片栗粉 適量
  5. たれ■
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐をぬるま湯で20分つけて戻す

    砂糖とみりんと醤油を合わせてタレを作っておく

  2. 2

    手でしっかり水を絞り縦に4本に切る
    (写真参照)

  3. 3

    スライスチーズも4本に切り高野豆腐の上にのせる
    はみ出たところは折り曲げて高野豆腐の幅に合わせる

  4. 4

    豚肉をクルクルまいて片栗粉をまぶす

  5. 5

    火にかける前に先にフライパンに並べて
    火を弱火~中火で焼く(4面全て転がしながら焼く)

  6. 6

    全面がこんがりいい色になればOKです

  7. 7

    タレを絡める

  8. 8

    出来上がり♡

コツ・ポイント

高野豆腐の水をしっかりきること。

お弁当用に作る際は脂の少ないもも肉がオススメです♪

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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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