簡単すぎ!けど凄く美味しい手作りなめたけ

春桜…♡
春桜…♡ @cook_40141085

えのき茸が多く手に入ったら、つくってみてください♪調理時間約3分?簡単すぎます。

このレシピの生い立ち
めんつゆをつくったので、チャレンジしてみました。

簡単すぎ!けど凄く美味しい手作りなめたけ

えのき茸が多く手に入ったら、つくってみてください♪調理時間約3分?簡単すぎます。

このレシピの生い立ち
めんつゆをつくったので、チャレンジしてみました。

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材料

一瓶分
  1. えのき茸 一袋
  2. めんつゆ ひと回し〜ふた回し分

作り方

  1. 1

    えのき茸を切り鍋でめんつゆと共に煮る。

    ※煮詰めるとカサが減るので、めんつゆの量は少なめです。

  2. 2

    混ぜながら、好みのトロミがついたら出来上がり

  3. 3

    保存瓶に入れて冷めたら、冷蔵庫で保存。

  4. 4

    ◆手作りめんつゆ

    ID:18416310

    今回はこれを使いました。

コツ・ポイント

市販のめんつゆでもよいとおもいます。お好みで砂糖、日本酒などで、甘み辛みを調整してください。

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