生ハムとアボカドカプレーゼ風

かかし79
かかし79 @cook_40095056

材料を切って混ぜだけでゴージャスな前菜が簡単に作れます^_^
このレシピの生い立ち
アボカドが好きな娘の誕生日に、前菜として作りましたo(^▽^)o

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材料

4人分
  1. 生ハム 40g
  2. アボカド 1個
  3. モッツアレラチーズ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモン 小さじ2
  6. 小さじ1/3
  7. 粗挽き胡椒 少々
  8. バジル 1〜2枚

作り方

  1. 1

    生ハムは一口大に、アボカドとモッツアレラチーズはさいの目に切ってボウルに入れます。

  2. 2

    みじん切りにしたバジル、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

生ハムはカットしてしまうので切り落としで十分です。
バジルは生が無ければ乾燥バジルでOKです。

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レシピ作者

かかし79
かかし79 @cook_40095056
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料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がおりますが、一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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