簡単♬かぼちゃのピリ辛香味炒め
ひめさゆり @cook_40095997
かぼちゃがピリ辛香味だれで、お手軽なお酒の摘みになり最高！ (*^-^*)
このレシピの生い立ち
お酒の摘みに合う様に、甘いかぼちゃを香味野菜でピリ辛にしてみました。
作り置きおかずの一品にもなります。
簡単♬かぼちゃのピリ辛香味炒め
かぼちゃがピリ辛香味だれで、お手軽なお酒の摘みになり最高！ (*^-^*)
このレシピの生い立ち
お酒の摘みに合う様に、甘いかぼちゃを香味野菜でピリ辛にしてみました。
作り置きおかずの一品にもなります。
作り方
- 1
香味だれの★印の材料を合わせ、☆印も別に合わせておく。
- 2
かぼちゃは５㎜厚さのスライスにして、1/2に切る。
硬くて切りにくい場合は、少し電子レンジにかけてから切ると良いです。 - 3
フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、２のかぼちゃを両面炒め、火を通し取り出しておく。
- 4
３のフライパンに★印の材料を入れて炒め、香りが出たら☆印の調味料を加え、更にかぼちゃを戻し、味を絡めて器に盛る。
コツ・ポイント
かぼちゃは、市販されているスライスかぼちゃを使用してもお手軽に作れます。
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